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白鳥早奈英 大越郷子 朝日新聞出版タベアワセ ケンコウ スムージー アンド ジュース ヒャク オオコシ,サトコ シラトリ,サナエ 発行年月：2015年05月20日 予約締切日：2015年05月18日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784023330368 白鳥早奈英（シラトリサナエ） 栄養学博士、管理栄養士。

1982年、日本で初めて栄養学的な面から「食べ合わせ」を提唱。

他に日本代替医療協会認定心療カウンセラー、厚生労働省認定健康運動指導士、アメリカ栄養士会会員、日本肥満学会会員、日本ビタミン学会会員 大越郷子（オオコシサトコ） 管理栄養士。

1991年、服部栄養専門学校卒業。

現在、主に食と栄養に関する料理本や女性誌などの料理撮影、栄養価計算、栄養セミナーに携わる。

2005年より国際フード製菓専門学校非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食べ合わせスムージー＆ジュース健康法（食べものには、体に「いい食べ合わせ」と「悪い食べ合わせ」がある！？／「いい食べ合わせ」のスムージー＆ジュースを毎日飲みたい！　ほか）／2　おすすめ野菜・果物10スムージー＆ジュース（トマト／ほうれん草　ほか）／3　体と心に効く症状別スムージー＆ジュース（アンチエイジング／胃腸の調子を整える　ほか）／4　季節の症状別スムージー＆ジュース（花粉症／五月病　ほか） 野菜＆果物の栄養成分・効能を解説。

がん予防、高血圧、美肌、冷え性、疲れ目、免疫力アップetc．症状別に効くレシピ。

本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

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